アーティチョークが食べたい

アーティチョークはフランス原産の珍しい野菜です。アーティチョークのレシピは、ゆでて食べます。見た目は観葉植物のようでとても野菜とは思えないアーティチョークですが一度その味を知ったら、誰でも病み付きになるようです。私は、まだ食べたことがありません。というか現物すら写真でしか見たことがありません。叶姉妹のようなセレブな人たちが食べるのがアーティチョークのイメージです。一度是非、アーティチョークを味わってみたいものです。
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空心菜のレシピ

空心菜は中国の代表的な青菜で、名前のとおり芯の中がストローのように空洞になった野菜です。油と塩でさっと炒めるだけでしゃきしゃきとした食感がとてもおいしい夏野菜です。昔の香港映画でジャッキー・チェンが屋台でおいしそうに食べていた青菜炒めが空心菜です。日本でも最近になってスーパーなどでも見かけるようになった空心菜ですが、まだまだどこにでもあるという存在にはなっていないようです。もし、見かけたら一度食べてみることをお勧めします。
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さつまいものお菓子の作り方

さつまいもといえば冬の寒いときに食べるホクホクの石焼芋を思い出しますが、他にもさつまいもチップスやケーキなどさつまいもを使ったお菓子は沢山あります。日本の伝統料理のてんぷらにもよく登場するさつまいもですが、やっぱり女性に圧倒的に人気があるようです。さつまいもは植物繊維が豊富で便秘気味の人には、とてもいい食材なのです。最近人気の芋焼酎の原料もさつまいもです。芋焼酎といえばタレントのベッキーも出演している「天才しむらどうぶつえん」のお笑いタレントの志村けんも芋焼酎が大好きです。
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アサヒスーパードライと国分太一

アサヒスーパードライは独特の切れ味のビールで、人気No.1になっています。老舗のキリンビールも全く太刀打ちできない不動の地位を保っています。その旨さの秘密は、たゆまない商品開発と緻密な品質管理にあるといわれています。暑い夏、汗をかいた後のアサヒスーパードライの最初の一口は最高においしいですね。地球温暖化で年々暑さが厳しくなっていく日本の夏にはアサヒスーパードライは、なくてはならない存在になっています。日清のチキンラーメンのCMに出演している
TOKIOの国分太一や女優の仲間幸恵もアサヒスーパードライの大ファンだそうです。
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小倉優子はゼリー好き

ゼリーはプルプルとした食感やカラフルで透明感のある色合いで、子供や女性に
大人気のデザートです。リキュールなどのアルコール類と合わせて大人向けのデザートにするなどいろいろと応用できるデザートです。パパイヤやマンゴー、キューイなどのフルーツとミックスするととても豪華なデザートになります。これからどんどん暑くなってくる夏に清涼感のあるゼリーはうってつけのデザートといえるのではないでしょうか。毒舌アイドルの小倉優子はゼリーとイチゴの組み合わせが大好きだそうです。
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枝豆とビール

枝豆と言えば、夏の季節の野菜の代表ですよね。簡単に塩茹でしただけで、ビールのおつまみには、最高のメニューになります。大豆が成熟する前に収穫したの
が枝豆ですが、植物性淡白が豊富でとっても健康にいい食材です。アメリカでも
日本の枝豆をそのままローマ字読みで「edamame」と呼んで、人気の食材になっています。枝豆には他に枝豆ご飯や枝豆餃子などいろいろなレシピがあります。ビ
ール党のSMAPの香取慎吾さんも枝豆が大好物だそうです。
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スパゲティを食べよう

スパゲティはイタリアのパスタのひとつの種類です。パスタは太さや形状によっていろいろな名称があります。カッペリーニやマカロニなどもパスタの特定の呼び名です。日本のスパゲティの代表と言えばイタリアンとナポリタンですが、本場イタリアにはイタリアンやナポリタンといったレシピはなく日本独自のオリジナルのメニューなのです。スパゲティと言えば料理好きのSMAPの木村拓也さんも休日に奥さんの工藤静香さんとお子さんに手作りのスパゲティを振舞うそうです。

ホットプレートで簡単調理

ホットプレートは便利な調理器具ですよね。そのホットプレートを使ったレシピが今人気となっています。一般的なのは焼肉や餃子などですが、夏のお祭りの屋台風の焼き蕎麦もおいしいメニューですよね。他にソースたっぷりのお好み焼きも人気があります。今日は大阪風か広島風か迷ってしまいます。大阪風のお好み焼きはぐざいと記事を混ぜ合わせてからホットプレートで焼き上げます。一方、広島風は記事をクレープのように薄く延ばしてその上に具材を乗せて焼き上げます。おバカキャラで人気のスザンヌは広島風が好きだそうです。
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杏仁豆腐と上戸彩

杏仁豆腐は中国で生まれた爽やかなデザートです。中国と言えば今年、夏のオリンピックが開催されます。バレーボールや陸上、水泳など日本の活躍が期待されています。
杏仁豆腐のレシピはいろいろありますが日本では杏の代わりにアーモンドを使う ことが多いようです。香りがとても近いからです。暑さが厳しい夏の爽やか系の デザートとして杏仁豆腐は人気のデザートとなっています。ソフトバンクの携帯 電話のCMで父親役の白犬と共に高感度が高い女優の上戸彩の好物も杏仁豆腐だそ うです。
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